O macarrão ao creme de batata combina macarrão penne com um creme preparado à base de batatas, creme de leite e requeijão cremoso. O prato é finalizado com bacon, mussarela, salsinha e temperos, sendo levado ao fogo até o queijo derreter.
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Ingredientes
Para a batata
- Água o quanto baste para cozinhar as batatas
- 3 batatas
- Sal a gosto
Para o creme
- ½ xícara(chá) da água do cozimento da batata
- 1 caixinha de creme de leite
- 100 gramas de requeijão cremoso
- 3 batatas bem grandes
Para o macarrão
- Sal a gosto
- 250 gramas de macarrão penne
- Água fervente o quanto baste
Para a finalização
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Noz moscada a gosto
- 1 dente de alho
- ½ cebola ralada
- 300 gramas de bacon picado
Para a cobertura
- Salsinha a gosto
- 6 fatias de mussarela
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